Café Wanita Gayo
INDONESIA

Estamos orgullosos de colaborar con Kokowagayo (Koperasi Kopi Wanita Gayo), la primera y única cooperativa propiedad de mujeres y gestionada por mujeres en Sumatra. Fundada en 2014 en Aceh, al norte de Sumatra, ha sido pionera en el empoderamiento de las mujeres en el sector, al tiempo que produce algunos de los cafés más excepcionales de la región.

El proceso descascarillado húmedo, o giling basah, es el método tradicional utilizado en Indonesia, como solución a las condiciones lluviosas y húmedas que dificultan el secado del café verde.

Desde el primer sorbo hasta el último, descubrirás que este café es mucho más que un sabor único: es una historia de resiliencia, empoderamiento y el extraordinario poder de las mujeres que se unen para crear algo verdaderamente especial. ¡Explosión de moras! Cuerpo denso con una textura melosa en boca y un final especiado.